På kurset i ny nordisk hverdagsmad fik jeg et tip om, at man kan lave knækbrød af havregrød! Hvor er det skønt endelig at have opdaget det! For det er simpelthen så utrolig let, lækkert og oven i købet sundt!Her får I opskriften, som med garanti kan varieres i det uendelige. Kerner og krydderier kan udskiftes lige efter smag og behag. Husk dog, at der skal være en hvis del havregrød for at knækbrødene kan hænge sammen.
Ingredienser:
1 dl ruggryn
2 dl havregryn
7 dl vand
1 spsk
solsikkekerner
1 spsk sesamfrø
1 spsk hørfrø
2 tsk rosmarin eller
dit yndlingskrydderi
1 tsk salt
Rør ingredienserne sammen og kog dem til havregrød nogle minutter i mikroovnen.
Smør grøden ud på to bageplader i et tyndt lag, drys med rosmarin.
Bag i 45 minutter ved 150 grader.
Knæk brødene i mindre stykker.
0 kommentarer:
Send en kommentar